血中維他命D正常值為25(OH) D介於30-100 ng/ml缺乏(<20ng/ml)與不足(> 20<30ng/ml),是現代人非常普遍的疾病,現代高雄人維他命D缺乏與不足的比例合計約有70%,這麼高比例維他命D缺乏與不足的原因最主要的就是太少曬太陽基因也會影響維他命D的製造和血中濃度

 自然界存在的維他命DD2D3前者存在植物中後者存在動物性食品及皮膚經陽光照射所製造維他命D3的作用是維他命D23-10所以要補充維他命D以維他命D3為佳

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